Forma tubulara si configuratia elementului permit distribuirea caldurii pe o suprafata extinsa a cuvei, contribuind la incalzirea uniforma a uleiului si la mentinerea temperaturii necesare in timpul prepararii alimentelor.

Acest tip de rezistenta pentru friteuza este utilizat in restaurante, fast-food-uri, cantine, food court-uri, catering si bucatarii profesionale unde echipamentul functioneaza frecvent si este necesara o incalzire stabila.

Puterea de 2500W este potrivita pentru friteuze compacte si medii, in functie de volumul cuvei, cantitatea de ulei si configuratia aparatului.

La inlocuirea unei rezistente existente trebuie verificate nu doar puterea, ci si dimensiunile elementului, pozitia conexiunilor, forma si tensiunea de alimentare.

Specificatii tehnice

• Tip produs: rezistenta electrica pentru friteuza
• Putere: 2500W / 2,5 kW
• Tip element: tubular
• Mediu de incalzire: ulei
• Forma: element tubular format pentru cuva de friteuza
• Conexiune: borne electrice individuale
• Montaj: prin peretele cuvei / conform configuratiei echipamentului
• Aplicatie: friteuze profesionale
• Utilizare: HoReCa, restaurante, fast-food, catering si bucatarii profesionale

Rezistenta de 2500W pentru incalzirea uleiului

Incalzirea uleiului este diferita de incalzirea apei.

Pentru o friteuza, rezistenta trebuie sa transfere caldura suficient de repede, dar fara a produce supraincalzirea locala a uleiului. Din acest motiv, forma elementului si suprafata activa sunt importante, nu doar puterea exprimata in watt.

Modelul de 2500W ofera o suprafata de incalzire distribuita in zona inferioara a cuvei si este potrivit pentru echipamente unde rezistenta originala are o configuratie similara.

Pentru ce echipamente poate fi utilizata?

Aceasta rezistenta poate fi potrivita pentru:

• friteuze electrice profesionale;
• friteuze HoReCa;
• friteuze pentru restaurante;
• echipamente fast-food;
• bucatarii profesionale;
• cantine;
• catering;
• unitati de preparare a alimentelor;
• echipamente profesionale pentru prajire in ulei.

Compatibilitatea trebuie verificata dupa forma, dimensiuni, putere, tensiune si pozitia bornelor, nu doar dupa aspectul vizual.

Ce trebuie verificat inainte de comanda?

Puterea

Acest model are o putere nominala de 2500W.

Tensiunea

Verificati tensiunea inscrisa pe rezistenta originala sau pe placuta tehnica a friteuzei inainte de montaj.

Dimensiunile

Lungimea, latimea si inaltimea elementului trebuie comparate cu rezistenta existenta si cu spatiul disponibil in cuva.

Pozitia conexiunilor

Distanta si pozitia bornelor trebuie sa corespunda cu sistemul de montaj al friteuzei.

Forma elementului

Chiar daca doua rezistente au aceeasi putere, ele nu sunt automat compatibile. Forma si geometria elementului sunt importante pentru montaj si distributia temperaturii.

Important pentru utilizarea in ulei

Rezistenta trebuie utilizata conform configuratiei pentru care a fost proiectata si cu nivelul corespunzator de ulei.

Functionarea necorespunzatoare a unei rezistente destinate imersiei poate provoca supraincalzirea elementului si poate reduce durata de functionare.

Pentru aplicatii profesionale este important ca rezistenta sa fie selectata in functie de volumul cuvei, cantitatea de ulei si temperatura de lucru.

Aveti alta dimensiune sau alta putere?

Putem realiza si rezistente pentru friteuze la comanda.

Pot fi produse variante cu:

• alte puteri;
• alte tensiuni;
• alte dimensiuni;
• alte forme;
• alta distanta intre borne;
• configuratii speciale pentru cuve;
• senzori de temperatura, in functie de aplicatie.

Pentru identificarea unui model ne puteti trimite o fotografie, dimensiunile complete, puterea, tensiunea si distanta dintre conexiuni.